Современный Энциклопедический словарь - шафран
Шафран
шафран
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
(крокус), род многолетних трав семейства касатиковых. Ок. 80 видов, в Европе, на Кавказе, в Передней и Ср. Азии; в России несколько видов, в южных районах. Многие виды выращивают как декоративные; рыльца цветков посевного шафрана употребляют как пряность и для окраски пищевых продуктов. ШАФРАН Даниил Борисович (1923 - 1997), российский виолончелист, народный артист СССР (1977). С 1943 солист Московской филармонии. 1-я премия на Международном конкурсе им. Г. Вигана в Праге (1950). Государственная премия СССР (1952). ...Большой энциклопедический словарь
2.
(сельскохозяйств.) - культивируется издавна в Индии, Китае, Японии, Малой Азии, южном побережье Средиземного моря, в Европе он разводится преимущественно в Испании и Франции и местами в Италии, причем вырабатываемый в разных странах Ш. бывает разного достоинства. Выше других ценится кашмирский, тунисский и французский. Ш., ниже других итальянский. У нас Ш. возделывается в небольших количествах на Кавказе (близ Баку и Дербента), хотя с успехом мог бы разводится и в других местах на юге России. При культуре Ш. требуется солнечное положение и сухая, хорошо разрыхленная почва, чистая притом от сорных трав. Навоз в качестве удобрения применяется только хорошо перепревший, и посаженные луковицы не должны с ним соприкасаться в земле. Посадка производится в конце августа - начале сентября молодыми луковицами, отобранными от старых растений, в бороздки, проведенные на расстоянии 6 дюймов одна от другой, в 3 дюйма луковица от луковицы, на глубину до 6 дюймов. Через 3 - 4 недели после посадки показываются цветы, а в октябре - листья. На второй год Ш. зацветает раньше и значительно больше дает цветов. Вообще, 2-й и 3-й годы после посадки...Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
3.
(раст. сем. касатиковых) Шафран, крокус (Crocus), род многолетних клубнелуковичных бесстебельных растений семейства касатиковых. Стебель не развивается. Цветки одиночные (реже 2—3), окружены пленчатыми чешуями, кажутся выходящими прямо из клубнелуковицы; различной окраски. Листья многочисленные, прикорневые, линейные, развиваются обычно в период цветения или после отцветания растений. Около 80 видов в Европе и Азии; в СССР — 19, в основном в Закавказье, Крыму, на высокогорных лугах Тянь-Шаня и Джунгарского Алатау. Культивируется во многих странах, в том числе в СССР. Применяют как пряность и краситель в кондитерской и пищевой промышленности. Многие виды — красивоцветущие растения. В декоративном садоводстве наиболее распространены: Ш. Томазини (С. tomasinianus), цветки светло-фиолетовые, цветет в начале — середине апреля; Ш. весенний (С. vernus), цветки лиловые, белые, пурпурные с полосками, цветет в апреле; Ш. золотисто-цветковый (С. chrysanthus), цветки желтые, цветет в феврале—марте; Ш. прекрасный (С. speciosus), цветки сиреневые, цветет в сентябре. Размножают Ш. клубнелуковицами, клубнепочками или семенами. Почва должна быть легкой по...Большая советская энциклопедия
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1208 | |
2 | 881 | |
3 | 857 | |
4 | 855 | |
5 | 837 | |
6 | 813 | |
7 | 812 | |
8 | 794 | |
9 | 781 | |
10 | 767 | |
11 | 686 | |
12 | 680 | |
13 | 644 | |
14 | 641 | |
15 | 621 | |
16 | 615 | |
17 | 606 | |
18 | 576 | |
19 | 565 | |
20 | 538 |